বাংলাপ্রেস ডেস্ক: লেটুস হলো অ্যাস্টেরাসি পরিবারের একটি একবর্ষজীবী উদ্ভিদ। এটি প্রায়শই একটি পাতাযুক্ত সবজি হিসেবে চাষ করা হয়, তবে কখনো কখনো এর কাণ্ড ও বীজের জন্যও চাষ করা হয়। লেটুস প্রায়শই সালাদে ব্যবহৃত হয়। এ ছাড়া এটি অন্যান্য ধরনের খাবার যেমন স্যুপ, স্যান্ডউইচ ও র্যাপেও দেখা যায়।এটি গ্রিল করেও খাওয়া যায়।
লেটুস সহজেই বাড়িতে চাষ করা যেতে পারে। তবে এর জন্য প্রয়োজন সঠিক আবহাওয়া ও যত্ন। লেটুস শীতল আবহাওয়া পছন্দ করে।এটি বসন্ত ও শীতকালে সবচেয়ে ভালো জন্মায়। এই গাছ চাষের জন্য সবচেয়ে ভালো সময় হলো ফেব্রুয়ারি থেকে এপ্রিল এবং সেপ্টেম্বর থেকে নভেম্বর।
এর জন্য ভালো পানি নিষ্কাশন এবং পুষ্টি সমৃদ্ধ মাটি থাকা উচিত, যার পিএইচ ৬.০ থেকে ৬.৮-র মধ্যে হওয়া উচিত। লেটুসের বীজ সরাসরি বাগানের মাটিতে বা টবে বপন করা যেতে পারে।মাটিতে ০.৫ থেকে ১ সেন্টিমিটার গভীরে বীজ রোপণ করুন।লেটুসের জন্য প্রচুর পানির প্রয়োজন হয় না। তবে মাটি আর্দ্র থাকা উচিত। লেটুসের পূর্ণ বা আংশিক সূর্যালোক প্রয়োজন। এর জন্য প্রায় ৪-৫ ঘণ্টা আলো যথেষ্ট।পাতা সবুজ ও সতেজ রাখতে নাইট্রোজেন সমৃদ্ধ ধীর-মুক্ত সার ব্যবহার করুন। লেটুস চাষ করা সহজ, শুধু ঠাণ্ডা আবহাওয়ায় বীজ বপন করুন, মাটির যত্ন নিন এবং নিয়মিত পানি দিন।
[বাংলা প্রেস হলো মুক্ত চিন্তার একটি বৈশ্বিক প্রচার মাধ্যম। এটি স্বাধীনচেতা মানুষের জন্য নিরপেক্ষ সংবাদ, বিশ্লেষণ ও মন্তব্য সরবরাহ করে। আমাদের লক্ষ্য হলো ইতিবাচক পরিবর্তন আনা, যা আজকের দিনে আগের যেকোনো সময়ের চেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ।]
বিপি>টিডি
[বাংলা প্রেস হলো মুক্ত চিন্তার একটি বৈশ্বিক প্রচার মাধ্যম। এটি স্বাধীনচেতা মানুষের জন্য নিরপেক্ষ সংবাদ, বিশ্লেষণ ও মন্তব্য সরবরাহ করে। আমাদের লক্ষ্য হলো ইতিবাচক পরিবর্তন আনা, যা আজকের দিনে আগের যেকোনো সময়ের চেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ।]