লোডশেডিংয়ে খাবার নিরাপদ রাখার ৬ সহজ উপায়
বাংলাপ্রেস ডেস্ক: তীব্র গরমে ঘণ্টার পর ঘণ্টা লোডশেডিং হলে ফ্রিজের পচনশীল খাবার দ্রুত নষ্ট হওয়ার ঝুঁকিতে পড়ে। কারণ তাপমাত্রা বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে খাবারে জীবাণুর বংশবৃদ্ধি ঘটে। বিশেষ করে ফ্রিজে রাখা...
বাংলাপ্রেস ডেস্ক: তীব্র গরমে ঘণ্টার পর ঘণ্টা লোডশেডিং হলে ফ্রিজের পচনশীল খাবার দ্রুত নষ্ট হওয়ার ঝুঁকিতে পড়ে। কারণ তাপমাত্রা বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে খাবারে জীবাণুর বংশবৃদ্ধি ঘটে। বিশেষ করে ফ্রিজে রাখা...
বাংলাপ্রেস ডেস্ক: বর্ষায় অসুস্থ? শুধু ওষুধ নয়, দরকার সঠিক খাবারও বর্ষা এলেই বাড়ে ডেঙ্গু ও টাইফয়েডের মতো রোগের প্রকোপ। তবে শুধু মশাবাহিত রোগই নয়, এই সময়ে সর্দি-কাশি, হালকা জ্বর, গলা ব্যথা—এসব সমস্যায়ও ভুগছেন অনেকেই। আট থেকে আশি—কেউ কাশি দিয়ে কাবু...
বাংলাপ্রেস ডেস্ক: রান্না করতে গিয়ে অনেক সময় গরম কড়াইয়ে ছেঁকা লাগা, গরম পানি পড়া বা তেল ছিটকে এসে হাত পুড়ে যাওয়ার ঘটনা ঘটে। ভাতের মাড় ঝরাতে গিয়ে হাতে গরম মাড় পড়ে। তাড়াহুড়োয় জামাকাপড় ইস্ত্রি করার সময়ও ছেঁকা লাগে। এর ফলে ক্ষত স্থানে জ্বালাভাব দেখা...
বাংলাপ্রেস ডেস্ক: শরীরের সামগ্রিক স্বাস্থ্যের সুস্থতার পাশাপাশি হাড়ও শক্তিশালী হওয়া গুরুত্বপূর্ণ। আমাদের পুরো শরীর এগুলোর ওপর দাঁড়িয়ে আছে। এগুলো শরীরকে সচল রাখে এবং গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলোকে রক্ষা করে। প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ, নিয়মিত ব্যায়াম ও...
বাংলাপ্রেস ডেস্ক: প্রায় সব রান্নাঘরেই কালিজিরা থাকে। এটি শুধু রান্নায় ফোঁড়ন হিসেবে স্বাদ বাড়ায় না, বরং স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী। অনেকেই জানেন না কালিজিরা জয়েন্টের ব্যথা কমাতেও সহায়ক। বিশেষ করে আর্থ্রাইটিস বা জয়েন্টের প্রদাহে এটি প্রাকৃতিকভাব...
বাংলাপ্রেস ডেস্ক: গরমে ফুরফুরে আমেজ নিয়ে আসে শীতাতপনিয়ন্ত্রণ যন্ত্র বা আমাদের কাছে বহুল পরিচিত শব্দ এসির শীতল বাতাস। বাড়ি বা অফিস—দীর্ঘক্ষণ এসির কৃত্রিম বাতাসে থাকলে ত্বকের আর্দ্রতায় টান পড়ে, তখন ত্বকের ক্ষতি হয়। ত্বক শুষ্ক করার পাশাপাশি স্বাভাবিক...
বাংলাপ্রেস ডেস্ক: রক্তচাপ বাড়লেই আমরা সাধারণত ভয় পাই—হৃদরোগ, স্ট্রোক, কিডনি জটিলতা ইত্যাদির ঝুঁকি মাথায় আসে। কিন্তু রক্তচাপ খুব কমে গেলেও বিপদের আশঙ্কা কম নয়। অনেকেই জানেন না যে, হাইপোটেনশন বা নিম্ন রক্তচাপও সমানভাবে স্বাস্থ্যঝুঁকি ডেকে আনতে পারে।...
বাংলাপ্রেস ডেস্ক: কোলেস্টেরল, ডায়াবেটিস কিংবা ফ্যাটি লিভারের মতো রোগ ধরা পড়লে জীবনের অন্যতম বড় পরিবর্তন আসে খাওয়া-দাওয়ায়। বাইরের খাবার একেবারে বন্ধ, আর বাড়ির রান্নায়ও নজর দিতে হয় বাড়তি যত্নে। শাকসবজি বা মসলায় তেমন সমস্যা না থাকলেও, যত দোষ পড়ে তে...
বাংলাপ্রেস ডেস্ক: অনেকেই দিনের শুরু করেন এক কাপ কফি দিয়ে। তবে এই কফির সঙ্গে যদি চিনি, দুধ বা ক্রিম মেশানো থাকে, তাহলে তা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। অথচ, চিনি ছাড়া এক কাপ কালো কফিই হতে পারে আপনার দৈনন্দিন সুস্থতার এক নির্ভরযোগ্য সঙ্গী।...
বাংলাপ্রেস ডেস্ক: পেয়ারা শুধু সুস্বাদু নয়, এটি স্বাস্থ্যকর একটি ফল হিসেবেও পরিচিত। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন, ভিটামিন বি-৬ এবং ভিটামিন সি। পাশাপাশি পেয়ারা ফাইবার ও পটাসিয়ামেরও ভালো উৎস। প্রতি...
বাংলাপ্রেস ডেস্ক: বিগত কয়েক বছরে কোমল পানীয় পানের প্রবণতা অনেক বেড়েছে। অনেকেই খাবারের সঙ্গে ঠাণ্ডা পানীয় পান করছেন। আবার কিছু মানুষ আছেন, যারা ঠাণ্ডা পানীয় ছাড়া খাবারও খেতে পারেন না। কিন্তু আপনি কি জানেন, ঠাণ্ডা পানীয় পান করার ফলে আপনার শরীরে...
বাংলাপ্রেস ডেস্ক: একতরফা বন্ধুত্ব বেশি দিন টেকে না। আপনার বন্ধু যদি আপনাকে নিজের বন্ধু মনে না করেন, তাহলে তাঁর আচরণ আপনার মনে কষ্ট দেবে। তাই একতরফা বন্ধুত্ব চিনে তা থেকে সরে আসাই বুদ্ধিমানের কাজ । লক্ষণগুলো হলো সব সময় আপনিই তাঁকে...
বাংলাপ্রেস ডেস্ক: আমাদের শরীরের অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ একটি অঙ্গ হচ্ছে লিভার। একে সাইলেন্ট ওয়ার্কার বলা হয়ে থাকে। এটি কোনো শব্দ না করেই দিন-রাত কাজ করে। রক্ত পরিষ্কার, হজম থেকে শুরু করে বিপাক পর্যন্ত প্রতিটি প্রক্রিয়ায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে ল...